- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Củ này giá đắt cũng nên mua, ăn vào không chỉ bổ thận mà còn ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu
Đôi khi thứ "thuốc quý" chúng ta cần lại chính là các thực phẩm quen thuộc, dễ kiếm như khoai mỡ.
Trên toàn cầu, tỷ lệ mắc bệnh thận ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, bệnh nhân bị tổn thương thận lại ít khi có triệu chứng rõ rệt ở giai đoạn đầu, vì vậy đến khi bị suy thận hay nhiễm trùng huyết mới phát hiện ra, lúc ấy thì mọi chuyện đã quá muộn.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, khi nhắc đến một loại thực phẩm bổ thận thì khoai mỡ luôn được xếp đầu bảng. Loại củ này còn mang tên "củ trường thọ", nó mang lại công dụng bồi bổ sức khỏe mà nhiều loại dược liệu cũng không thể thay thế được. Khoai mỡ có vị ngọt, tác dụng bồi bổ tỳ vị, dưỡng can, ích phổi và bổ thận rất tốt.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, 100 gam khoai mỡ chỉ chứa 71 calo, đồng thời rất giàu chất xơ, protein, carbohydrate, vitamin B phức hợp, vitamin C, kali, canxi, sắt, magie...
Ngoài giúp bổ thận, khoai mỡ còn có thể giúp chống ung thư, giảm cân và cải thiện các triệu chứng mãn kinh.
Phụ nữ ăn khoai mỡ, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích gì?
1. Cải thiện triệu chứng mãn kinh
Phụ nữ bước vào thời kỳ mãn kinh, do lượng estrogen giảm nên họ sẽ gặp phải các cơn bốc hỏa, lão hóa da, mất ngủ, loãng xương...
Theo nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia (NCBI), khoai mỡ có chứa phytoestrogen. Tiêu thụ vừa phải có thể cải thiện chứng mất ngủ, đau cơ xương khớp và căng thẳng. Đồng thời diosgenin trong đó có thể làm giảm các triệu chứng bốc hỏa ở thời kỳ mãn kinh.
2. Giúp giảm cân
Lượng calo của khoai mỡ chỉ 71 calo/100 gram, ít hơn nhiều so với gạo trắng (183 calo). Hơn nữa khoai mỡ rất giàu chất xơ, dễ tạo cảm giác no, có thể dùng làm thực phẩm để giảm cân.
3. Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Tổ chức Ung thư Đài Loan chỉ ra rằng khoai mỡ có chứa 9 loại axit amin mà cơ thể con người không thể tạo ra, có tác dụng tái tạo tế bào, chuyển hóa các tế bào xấu và giảm tỷ lệ đột biến tế bào. Các hormone thực vật có trong khoai mỡ cũng có thể ngăn chặn các tế bào bị hư hại, ngăn ngừa ung thư tuyến giáp, ung thư vú và ung thư buồng trứng.
4. Bảo vệ tim mạch
Khoai mỡ là loại thực phẩm có hàm lượng kali cao, ít natri, có tác dụng ổn định huyết áp, bảo vệ hệ tim mạch, hầu như không chứa chất béo... có thể ngăn ngừa mỡ tích tụ trong hệ tim mạch và duy trì tuần hoàn máu.
5. Kiểm soát lượng đường trong máu
Loại củ này có chứa magiê, kẽm, vitamin B1, vitamin B2... có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose trong máu. Chất xơ hòa tan trong khoai mỡ có thể trì hoãn việc làm rỗng thức ăn trong dạ dày, làm chậm quá trình hấp thụ đường và từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
3 lưu ý khi ăn khoai mỡ
- Chu Zonghan, bác sĩ điều trị tại Bệnh viện Thống nhất Thành phố Đài Bắc (Trung Quốc), cho biết khoai mỡ có chứa các hormone giống estrogen, có thể gây mất cân bằng nội tiết tố. Người có u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung hoặc xơ vú... không nên ăn loại củ này quá nhiều.
- Ăn khoai mỡ sống có thể giữ nguyên được các chất dinh dưỡng, nhưng nó cũng có thể dễ dàng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Những người có đường ruột nhạy cảm khi ăn có thể bị tiêu chảy.
- Ăn quá nhiều có thể khiến bạn béo: Khoai mỡ dù nhiều chất xơ giúp no lâu nhưng chúng cũng chứa nhiều tinh bột. Ăn ít thì giúp bạn kiểm soát cơn đói, hỗ trợ giảm cân. Nhưng ăn quá nhiều lại rất dễ gây tăng cân. Người mắc bệnh tiểu đường và những người muốn giảm cân nên ăn điều độ.
Theo Phụ nữ mới
-
Sức khỏe29 phút trướcNhiều người cho rằng nhóm máu O bị muỗi đốt nhiều hơn, đúng hay sai?
-
Sức khỏe37 phút trướcĐược làm từ đậu nành, đậu phụ là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
-
Sức khỏe4 giờ trướcHầu hết các loại trà đều có tác dụng với sức khỏe bao gồm giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên dùng quá 3-4 tách mỗi ngày và không uống trà quá nóng.
-
Sức khỏe5 giờ trướcDiễn viên kiêm người mẫu Đức Tiến qua đời vì nhồi máu cơ tim khiến nhiều bạn bè, đồng nghiệp bàng hoàng, tiếc thương. Nhiều người thắc mắc, căn bệnh này ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của người trưởng thành.
-
Sức khỏe7 giờ trướcLoại hạt này của Việt Nam được người Trung Quốc ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon.
-
Sức khỏe7 giờ trướcBệnh về dạ dày rất giỏi “ẩn nấp”. Ở giai đoạn đầu, có thể không hề có triệu chứng hoặc các triệu chứng rất mơ hồ, dễ bị nhầm lẫn với vấn đề tiêu hóa thông thường.
-
Sức khỏe20 giờ trướcNước xạ đen ngày càng được nhiều người sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các chuyên gia cũng nêu ra nhiều điểm lưu ý khi sử dụng mà bạn cần ghi nhớ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của nó chứa đầy chất độc hại, hoàn toàn không nên ăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTăng cân hay giảm cân bất thường đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo bệnh tật nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgoài "vùng kín" không giống những bé gái khác, người mẹ thấy con có khối tròn ở trên vùng bẹn. Nghi con có bất thường về giới tính nên đưa đến bệnh viện khám
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhững tưởng ăn cơm nhà là an toàn sạch sẽ, trong 6 tháng liền, Li Fang (Trung Quốc) thường xuyên nấu cơm, hấp cơm ăn hàng ngày nhưng một sai lầm đã khiến cô bị ung thư dạ dày.