Thuốc quý từ nhãn

Nhãn là một loại quả khôngnhững ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Từ lâu, với việc xác định longnhãn (vị thuốc chế từ cùi quả nhãn) vị ngọt tính ôn, tác dụng bổ dưỡng tâmtì, dưỡng huyết an thần nên y học cổ truyền đã dùng long nhãn sử dụng trongmột số bài thuốc với tác dụng bổ dưỡng an thần.

Những bài thuốc tiêu biểuđược chế biến từ nhãn, gồm:

- Chữa chứng mất ngủ, hồihộp, hay quên: Dùng 100 g cùi nhãn và 100 g gạo nếp loại ngon, cho thêmnước nấu thành cháo, có thể cho thêm đường phèn hoặc mật ong. Ăn vào buổisáng hoặc buổi tối.
 
- Chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu: 15 g long nhãn, 20 g hạt sen, 15 g hồngtáo, 15 g đậu phộng và 50 g gạo nếp loại ngon. Dùng những nguyên liệu trênđể nấu cháo, có thể thêm đường phèn hoặc mật ong.
 
- Chữa tâm thận hư nhược: Lấy 250 g long nhãn ngâm vào nửa lít rượuloại ngon. Khoảng 2 tuần là dùng được. Mỗi tối trước khi đi ngủ, dùng một lynhỏ (30 ml).

Ngoài ra, kinh nghiệm điềutrị còn cho thấy sử dụng nhãn sẽ rất hiệu quả trong các trường hợp sau: Trịtiêu chảy do tì hư (30 quả long nhãn khô cùng 3 – 5 lát gừng tươi. Dùng haithứ nấu nước để uống trong ngày); chữa suy nhược thần kinh (long nhãn vàkhiếm thực, mỗi thứ 20 g, nấu lấy nước uống); chữa chảy máu do chấn thương(dùng hạt long nhãn khô tán mịn rồi đắp lên vết thương); chữa phỏng (lấy vỏtrái nhãn khô tán thành bột rồi trộn với dầu vừng, bôi lên chỗ phỏng).
 
Do hiện có một số người sử dụng lưu huỳnh hoặc hóa chất bảo quản để giữ tươinên khi mua nhãn, chọn loại có cuống còn xanh, không mua những nhãn có vỏtrắng sạch, đã rụng cành hoặc có dấu hiệu thối nhũn. Mua nhãn về nên hòamuối vào nước sạch để rửa. Khi ăn tuyệt đối không được cho nhãn vào miệngcắn, bởi vỏ nhãn có nhiều nấm, mốc và vi khuẩn, thậm chí có cả hóa chất.

Theo NLĐ