- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thăm chợ Sâm nổi tiếng xứ Hàn
Nhân sâm, được biết đến là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và nền kinh tế Hàn Quốc.
Những ngày lang thang bên xứ Kim Chi cho chúng tôi bao ấn tượng về thiên nhiên, đất nước và ẩm thực Hàn Quốc. Chúng tôi bắt đầu khám phá đất nước xinh đẹp này từ khu chợ sâm Geumsam ở thành phố miền núi Geumsan tỉnh Chungcheongnam, khu chợ sâm nổi tiếng của xứ Hàn.
Nhân sâm được trồng và bán ở Geumsan nhiều nhất. Bước tới thành phố Geumsan, chúng tôi có cảm nhận nét đặc trưng của "thành phố sâm", những bức điêu khắc hình nhân sâm tại các khu công cộng, những cửa hàng bán sâm, cũng như vị thơm mát của nhân sâm bay ra từ một nhà hàng hay cửa hiệu đâu đó trên đường phố.
Thăm khu chợ Geumsan, chúng tôi như lạc vào thiên đường của sâm. Khu chợ lúc nào cũng đông nghịt người qua lại mua bán sâm. May mắn gặp một anh bạn người Việt Nam đang buôn bán tại chợ, chúng tôi được biết vào những ngày 2,7,12,17,22,27 hàng tháng, được coi như những ngày chợ phiên, chợ mở cửa từ sáng sớm, số lượng người bán và người mua đông hơn ngày bình thường.
Sâm được bày bán trong khu chợ đa phần là sâm tươi và hồng sâm, bạch sâm. Sâm được bày la liệt trên những rổ, những thùng, được bó thành từng bó hoặc để trong bao, trong thùng, tựa như tiểu thương Việt Nam bày bán khoai, sắn tại các chợ. Người bán sâm rất vui vẻ và nhanh nhẹn mời chào, họ nhiệt tình mời du khách nếm thử nhân sâm và giới thiệu về các loại hàng.
Dù khác biệt về ngôn ngữ, nhưng chúng tôi vẫn cảm nhận được sự nồng nhiệt và vui vẻ của những người bán hàng. Sâm được bán theo cân, và theo tuổi sâm, sâm tươi 6 tuổi có giá khoảng 70-80USD/kg, sâm tươi 4 tuổi có giá 30-40 USD/kg, sâm 1 tuổi thì giá rẻ hơn nữa.
Đặc biệt, khu chợ có khu ẩm thực, bán những món ăn lạ mắt và hấp dẫn được làm từ sâm như sâm rán, chè sâm, kim chi sâm, gà tần sâm và rất nhiều món ăn lạ nữa. Ấn tượng với những món ăn làm từ sâm tươi chính là vị ngọt mát lạ lạ rất thú vị, dù chế biến theo công thức nào vẫn giữ nguyên hương vị và mùi thơm đặc trưng của nhân sâm.
Với một ngày khám phá chợ sâm, chúng tôi gom nhặt được bao trải nghiệm kì thú về nhân sâm, về cuộc sống thường ngày và về con người Hàn Quốc, được thưởng thức những món ăn lạ miệng, được chọn những món quà đặc biệt làm quà cho người thân, bạn bè.
Theo Lao động
-
Vào bếp11 giờ trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp16 giờ trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp1 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!