- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lớp chống dính của nồi cơm điện có độc hại nếu ăn phải không? Bạn sẽ biết mình làm sai sau khi đọc bài viết này
Trong lòng nồi cơm, một mảng màu đen bạn nhìn thấy ở đáy nồi được gọi là lớp chống dính. Lớp này có tác dụng chống cho cơm bị dính vào nồi khi nấu.
- Đổ lòng trắng vào giặt quần áo ai cũng thắc mắc nhưng chỉ 30 phút sau hiệu quả bất ngờ
- Vì sao khi mua bếp gas phải "1. Nhìn, 2. Chạm, 3. Thử", đọc ngay bài này kẻo rước họa cho cả gia đình
- Quần áo trắng bị ố vàng và khó giặt sạch? Mách bạn mẹo nhỏ này, đồ bẩn sẽ sạch như mới mà thao tác cực đơn giản
Có rất nhiều người thắc mắc lớp chồng dính đó có độc hại cho người ăn hay không? và đó là chất gì? Trên thực tế, nó là polytetrafluoroethylene, thường được gọi là "Teflon". Bản thân chất này không độc, tính chất hóa học rất ổn định. Chỉ khi bạn không cho nước vào nồi rỗng, để nhiệt độ từ 250 độ trở lên nó sẽ phân hủy thành một chất có hại cho con người. Nhưng chẳng mấy ai làm vậy. Khi cho nước vào nấu cơm, nhiệt độ đáy nồi đạt đến 103 độ sẽ tự động điều khiển đưa vào trạng thái giữ nhiệt nên vẫn rất an toàn cho người sử dụng.
Khi nấu cơm, hay nấu thức ăn hàng ngày trong nồi hoặc chảo chống dính, do có thành phần axit nên dễ làm cho lớp màng này bị mục và rơi ra. Đường tiêu hóa sẽ không thể phân hủy hay hấp thụ được Teflon mà chỉ có thể đưa nó đi qua ruột và vô hại đối với con người.
Chúng ta biết rằng lòng của nồi cơm điện được làm từ vật liệu hợp kim nhôm có tráng men chống dính. Nồi nhôm có lớp phủ chống dính bên ngoài nên chúng ta có thể yên tâm sử dụng mà không lo ảnh hưởng tới sức khỏe. Nhưng khi lớp chống dính bị mất đi, chỉ còn chất liệu nhôm ở dưới lớp tráng phủ thì chúng ta không nên sử dụng tiếp. Vì theo nghiên cứu nếu chúng ăn nhiều chất nhôm này sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho não bộ.
Trong quá trình trình sử dụng hàng ngày khi lớp chống dính bị bong tróc nó khiến cho cơm nấu chín bị dính ở đáy nồi, thông thường người ta hay có thói quen lấy thìa sắt để cạo lớp cơm đó ra. Điều này tưởng vô hại nhưng nó lại ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe, việc chà sát này sẽ khiến cho lượng nhôm trong nồi bong ra và vô tình chúng ta sẽ nạp chất nhôm đó vào cơ thể, khi lượng nhôm trong mô não vượt quá 5-30 lần so với bình thường thì nguy cơ mắc bệnh Alzheimer sẽ tăng cao.
Khi hàm lượng nhôm trong cơ thể người vượt quá giá trị bình thường từ 5 - 10 lần, nó sẽ ức chế sự hấp thụ photpho trong đường tiêu hóa, nồng độ photpho vô cơ trong huyết thanh người sẽ giảm xuống, có thể gây mềm xương và đau khớp.
Ví dụ, các chất có chứa nhôm triclorua, nhôm hydroxit, nhôm alkyl… xâm nhập vào cơ thể con người quá mức sẽ có tác dụng phụ độc hại cho con người trong một thời gian ngắn. Vì vậy, khi sử dụng nồi cơm điện chúng ra phải chú ý nếu lớp chống dính, nếu lớp chống dính bị trầy xước nhẹ thì vẫn có thể dùng được nhưng nếu chất chống dính trong nồi đã bị bong tróc nhiều do sử dụng lâu thì chúng ta nên thay thế bằng nồi khác để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Thông thường sau 1 - 2 năm sử dụng, bạn nên thay nồi mới.
Mẹo rửa nồi cơm để không mất lớp chống dính!
Trước khi thực hiện việc vệ sinh nồi, chúng ta rút phích nồi khỏi ổ cắm, chờ cho nồi nguội rồi mới bắt đầu thực hiện vệ sinh.
- Để tăng độ bền phần chống dính của nồi cơm điện, cũng như cơm nấu trong nồi được ngon hơn chúng ta nên vệ sinh nồi thường xuyên sau mỗi lần nấu.
- Ngâm nồi vào nước cho phần cơm bị dính ở đáy nồi mềm hẳn ra, sau đó dùng miếng rửa bát miềm rửa nhẹ nhàng cho sạch nồi.
- Tuyệt đối không được miếng rửa bằng kim loại để rửa nồi vì nó sẽ khiến phần chống dính bị trầy xước gây hỏng nồi.
- Không rửa nồi bằng máy rửa bát, chỉ nên rửa bằng tay để đảm bảo cho lớp chống dính không bị hư hỏng.
Theo Mộc - Vietnamnet.vn
-
Mẹo vặt4 giờ trướcNhững chiếc điều hoà mang công nghệ Inverter luôn được "ca ngợi" rằng giúp người dùng tiết kiệm điện, tiết kiệm tiền, vậy sự thật có được như vậy?
-
Mẹo vặt8 giờ trướcLà thiết bị có mặt trong nhà vệ sinh, nhà tắm của hầu hết mọi gia đình, thiết bị này có thể hoạt động hiệu quả cả ngày mà chẳng tiêu tốn quá nhiều tiền điện.
-
Mẹo vặt11 giờ trướcCua là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải con cua nào thịt cũng ngon và nhiều như nhau.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDùng nước vo gạo để tưới cây là phương pháp chăm bẵm cây được nhiều người truyền tai nhau, nhưng có nên dùng nó để tưới trực tiếp ngay khi vo gạo?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThói quen cho thịt bò vào xào khi dầu sôi, chảo nóng trên thực tế lại khiến thịt bò dễ dính, dễ cháy và dai hơn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHành động tưởng như vô nghĩa song thực tế lại có công dụng trong việc tiết kiệm ví tiền cho chính người dùng, đặc biệt vào mùa hè.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt; thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNước từ điều hòa có nhiều tác dụng mà bạn không ngờ tới.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMùa hè nóng bức là thời điểm nhu cầu sử dụng đá tăng cao. Tuy nhiên, việc làm đá tốn nhiều điện năng và ảnh hưởng đến hóa đơn tiền điện của gia đình bạn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều người thường bỏ đường vào khi luộc ngô để ngô ngon ngọt hơn nhưng đó không phải cách mà đầu bếp hàng đầu sẽ làm.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcHành tây là một nguyên liệu phổ biến trong gian bếp Việt, góp phần tạo nên hương vị đậm đà cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn hành tây.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcRửa nồi cơm điện tưởng chừng là một công việc rất đơn giản nhưng thực tế vẫn nhiều người làm sai.