- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những "thần dược bảo hộ" dành cho người bị đau dạ dày
Theo Trung Y, đau dạ dày được chia làm 2 loại là "vị hàn" (dạ dày bị lạnh) và "vị nhiệt" (dạ dày bị nóng).
Theo Trung Y, đau dạ dày được chia làm 2 loại là "vị hàn" (dạ dày bị lạnh) và "vị nhiệt" (dạ dày bị nóng).
>> Bị những bệnh này chỉ cần dùng hoa thiên lý hiệu quả hơn thuốc tây
Theo đó, chế độ ăn uống cho hai nhóm người này cũng có nhiều điểm khác nhau. Dưới đây là danh sách những món ăn phù hợp với những người "vị hàn" và "vị nhiệt".
Những thực phẩm tốt cho nhóm người "vị hàn"
"Vị hàn" là cụm từ Trung Y dùng để chỉ những người có tỳ vị bị yếu, lạnh.
Người mắc bệnh này thường có các biểu hiện như buồn nôn, nôn mửa, sợ lạnh. Nguyên nhân gây bệnh bắt nguồn từ tình trạng tỳ dương suy hư hoặc ăn thực phẩm sống nguội, dẫn tới âm hàn ngưng trệ trong bụng.
Theo các thầy thuốc Trung y, những người mắc chứng "vị hàn" nên ăn hạt kê, bí ngô và bột hạt tiêu vào buổi sáng để cải thiện tình trạng bệnh.
1. Hạt kê
Theo Trung y, hạt kê có tác dụng kiện tỳ, lợi thận, thanh hư nhiệt, lơi tiểu, trì phiền khát, trị tỳ vị hư nhược, thể hư, hậu sản hư tổn, tinh huyết thụ tổn, chán ăn.
Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn có giá trị dinh dưỡng khá cao, cực kì giàu có protein, chất béo, đường, vitamin B2, vitamin PP, canxi, photpho, sắt. Do vậy, hạt kê còn được ví như "bảo kiện mễ" (gạo bảo vệ sức khỏe).
2. Bí ngô
Trung Y cho rằng bí ngô tính ôn, vị ngọt, có tác dụng dưỡng vị rất tốt. Y học hiện đại cũng chỉ ra trong bí ngô có chứa vitamin, pectin và carbohydrate.
Những vitamin trong loại bí này có thể thúc đẩy dạ dày co dãn, carbohydrate có thể bảo vệ dạ dày không bị kích thích, pectin có tính hấp thụ rất tốt, có thể tiêu trừ độc tố cũng như một số vật chất có hại trong cơ thể như chì, thủy ngân…
3. Hạt tiêu
Theo Trung Y, hạt tiêu tính nóng, vị cay, có tác dụng bài khí, tiêu trừ hàn khí, có thể trị đau bụng, tiêu chảy, chán ăn.
Bên cạnh đó, bột hạt tiêu cũng là một nguyên liệu nấu ăn tốt để làm ấm bụng. Chỉ cần rắc một chút bột hạt tiêu vào trong món canh nhân lúc nó còn nóng hoặc thêm một chút hạt tiêu lúc xào rau là có thể bài trừ hàn khí trong dạ dày.
Những thực phẩm tốt cho nhóm người "vị nhiệt"
Chứng "vị nhiệt" (dạ dày nóng) bắt nguồn từ các nguyên nhân chủ yếu như hút thuốc lá, uống rượu, ăn đồ cay nóng. Bên cạnh đó, việc nhân khí ngưng trệ, đờm, thấp ngưng tụ trong ổ bụng cũng có thể khiến dạ dày "bốc hỏa".
Biểu hiện thường thấy của những người bị "vị nhiệt" là miệng khô, hay khát nước, táo bón, bụng rát, hơi thở hôi…
Người bị đau dạ dày nóng thích hợp ăn các thực phẩm mát như đậu xanh, bí đao, khổ qua, hạt sen... Bên cạnh đó, nhóm đối tượng này cần hạn chế ăn đồ xào, rán, cay; ăn ít thịt chó, thịt dê, hạt tiêu nếu không bệnh tình thêm nặng.
1. Cháo đậu xanh
Theo ghi chép của nhiều y tịch cổ, đậu xanh vị ngọt, tính lạnh, đi vào tim, dạ dày, kinh lạc có tác dụng tiêu sưng, hạ khí, thanh nhiệt, giải độc.
Vào ngày hè nóng bức, những người bị nóng dạ dày nên ăn nấu cháo đậu xanh và ăn nguội để tiêu trừ khí nóng.
2. Cà chua
Cà chua vị ngọt, chua, tính hơi lạnh, tiến nhập vào tâm, vị, phế kinh. Loại quả này đem đến cho người dùng những công dụng khác nhau tùy vào cách thưởng thức.
Theo đó, cà chua sống sở hữu hàm lượng vitamin C cao, có tác dụng sinh tân chỉ khát, kiện vị tiêu thực, thanh nhiệt giải độc. Người bị "vị nhiệt" nên ăn cà chua sống để giải khát, hạ nhiệt, cải thiện khẩu vị.
3. Thạch hộc
Thạch hộc là vị thuốc được ghi đầu tiên trong sách Bản kinh.Cây thuốc trên nhỏ dưới to, giống như cái hộc, mọc ở núi đá nên có tên Thạch hộc.
Ở nước ta, cây Thạch hộc mọc nhiều ở miền Bắc và miền Trung. (Ảnh minh họa).
Thạch hộc có vị ngọt nhạt, hơi mặn, không độc, tính lạnh, có tác dụng bổ dưỡng thanh nhiệt, chỉ khát, sinh tân.
Vị thuốc này được xem là "thần dược" trị liệu dạ dày âm hư, đồng thời làm giảm các triệu chứng nóng trong người như miệng khô, lưỡi hồng, miệng lưỡi lở loét, lợi sưng đau.
Tuy nhiên thạch hộc tính hàn, không nên dùng quá nhiều trong thời gian dài, tốt nhất chỉ nên uống 1 lần mỗi tuần, mỗi lần 10-15g.
Theo Trí thức trẻ
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe11 giờ trướcThông tin AstraZeneca thừa nhận vaccine COVID-19 có thể gây cục máu đông làm nhiều người lo lắng và muốn làm xét nghiệm để biết bản thân bị tình trạng này không.
-
Sức khỏe12 giờ trướcMột con chó hoang chạy rông trên trục đường giao thông từ thị trấn Lộc Ninh đến các xã Lộc Thái, Lộc Hưng, có dấu hiệu nghi mắc bệnh dại và cắn một số người đi đường gây thương tích.
-
Sức khỏe14 giờ trướcBệnh nhân 17 tuổi nhập viện trong tình trạng rất nặng, ý thức chậm, yếu hai chân, chướng bụng liệt ruột.
-
Sức khỏe19 giờ trướcSau khi cãi nhau với gia đình, người đàn ông uống 10 ông thuốc diệt chuột màu hồng, được người nhà phát hiện mang đi cấp cứu.
-
Sức khỏe23 giờ trướcBệnh lạc nội mạc tử cung phổ biến nhưng thường khó phát hiện ở giai đoạn đầu do triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn.
-
Sức khỏe23 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrước khi đưa vào Bệnh viện Lạc Việt, gia đình đã xử trí bằng cách bôi thuốc bỏng gia truyền có thành phần mỡ trăn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe1 ngày trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?
-
Sức khỏe1 ngày trướcPGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, ngay từ đầu, Việt Nam đã rất thận trọng trong tiêm ngừa vaccine Covid-19, với quy trình tiêm chủng chặt chẽ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThứ tự ăn trong bữa cơm tuy là việc nhỏ được ít người để ý tới, tuy nhiên chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo Sở Y tế tỉnh Đồng Nai, tính đến 7 giờ ngày 3-5, các bệnh viện tại TP Long Khánh đã tiếp nhận cấp cứu 469 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Băng.