- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 món quà chiều ngon lành, dân dã và đậm chất Sài Gòn
Nói đến quà chiều Sài Gòn, sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nhắc tên súp cua, bánh tráng trộn hay dĩa flan mát lạnh.
Súp cua
Súp nấu dễ, nhưng nấu ngon lại cần sự đầu tư của nhiều xương thịt, gà xé, thịt cua ghẹ... súp nấu đặc nhưng không đặc bột mà đặc thịt thà, ăn thế mới "đã miệng". Một chén súp dầy đặn thịt cua, gà xé, trứng cút quả là món quà chiều tuyệt vời với người Sài Gòn khi nó vừa bình dân, vừa dễ ăn lại dễ kiếm.
@maryderoux
@ivykute
Thêm vào đó, món này cũng không gây béo như các món ăn có nhiều tinh bột khác. Trời Sài Gòn buổi chiều thường không quá nóng bức, thế nên một tô súp với quả trứng bắc thảo bùi bùi giá chỉ khoảng 15 ngàn đồng, ai mà chối từ chối
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn từ lâu
đã là một món ăn vặt gần gũi với các bạn trẻ, khắp mọi nơi ở Sài Gòn
điều dễ dàng tìm được những xe hoặc thậm chí là những chiếc bàn nhỏ bày
đủ thứ linh tinh trên đó, vì vậy có thể nói bánh tráng trộn gần như đã
trở thành một món đặc sản của riêng người Sài Gòn.
@buiphuongyen1711
@he.shui.xian
@suriuyenvo
Bánh tráng trộn đặc biệt được ưa thích để làm quà chiều bởi dễ ăn, không ngán, không mấy ảnh hưởng đến các bữa tối. Một bịch bánh tráng trộn với nhiềuoại topping như khô bò, khô mực, ruốc giá cũng chỉ 15 ngàn là dư sức ấm bụng.
Bánh flan
Và dĩ nhiên không thể không nhắc đến món bánh flan trứ danh của giới trẻ Sài Gòn. Bởi từ bao năm, đây chính là món ăn vặt được nhớ tới nhiều nhất trời về chiều bụng đói râm ran, lại thèm cái gì đó man mát.
Những chiếc bánh flan mềm mịn thơm trứng gà, có thể chan thêm cốt dừa béo ngậy, ăn cùng cafe đen đặc và đá đập nhuyễn quả là ngon miễn bàn. Một dĩa bánh flan trung bình chỉ 15, 20 ngàn là cũng đủ để bạn vừa ăn vừa nói chuyện cười đùa cùng hội bạn, không no căng nhưng đủ "dằn bụng" để về kịp cơm tối.
Bột chiên
Bột chiên thật ra rất đơn giản, chỉ là những khối bột gạo được xắt vuông vừa ăn, xóc qua hắc xì dầu, nước tương, chiên trên chảo cho vàng giòn mặt ngoài, nóng bên trong, cùng với trứng, hành lá. Bột vừa chiên xong nóng hổi, giòn giòn với vị béo của trứng, bùi của đậu phộng cùng mùi hành phi thơm và vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước tương khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều!
Đĩa bột chiên thơm nức mũi, bên ngoài giòn rộm, bên trong mềm lại có trứng bùi béo được ăn kèm với đồ chua và chấm với nước tương dấm có vị chua ngọt khiến ai nếm cũng phải mê. Và du khách khi đã nếm một lần rồi khi rời đi chắc chắn sẽ đôi lần thèm, nhớ.
Bò bía
Món ăn vặt này nổi tiếng ở Sài Thành. Bò bía gồm lớp bánh tráng mỏng, cuốn bên trong là củ cải trắng hay củ sắn hấp mềm, con ruốc được rang mặn ngọt, một ít rau xà lách, rau thơm và vài lát lạp xưởng. Bò bía được dọn ăn kèm với tương ngọt, đậu phộng rang và đồ chua. Cuốn bò bía nhỏ, nhờ thế mà ăn vui miệng, lại chẳng nhiều thịt thà nên ăn vặt thì cực hợp.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.