- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý bữa cơm gia đình đơn giản trong kỳ nghỉ lễ
Ở nhà trong kỳ nghỉ lễ dài 4 ngày, bạn có thể chuẩn bị những bữa cơm đơn giản nhưng không nhàm chán để chiêu đãi cả gia đình.
Với một con cá chép cỡ vừa, bạn sẽ chuẩn bị được bữa cơm nhanh gọn với món cá chép om dưa chua. Bạn sử dụng nồi và bếp lẩu để om cá. Trong khi đợi cá chép chín đều, bạn chuẩn bị thêm đồ ăn kèm như tóp mỡ, thịt ba chỉ heo. Trong buổi tối những ngày nghỉ thảnh thơi, gia đình bạn vừa lai rai cá chép om dưa vừa có bữa cơm trò chuyện thân mật.
Bạn có thể tham khảo thêm mâm cơm tốn ít thời gian chế biến, gồm các món như canh trứng, trứng cuộn, bò xào măng trúc, chả nem tôm chiên giòn. Để bữa ăn đơn giản nhưng không nhàm chán, bạn nên chú trọng phần trang trí món ăn. Trứng cuộn nên được cắt thành miếng vuông vắn, buộc thêm hành lá bên ngoài. Ngoài ra, bát đĩa đựng thức ăn cũng làm mâm cơm thêm bắt mắt.
Bên cạnh những bữa cơm thịt, bạn cũng nên thanh lọc cơ thể bằng các bữa ăn nhiều rau xanh. Một đĩa súp lơ chấm kho quẹt, rau dền luộc, thịt đậu phụ sốt cà chua, là thực đơn nhanh gọn, dễ làm, tốt cho sức khỏe gia đình bạn.
Nếu không làm cơm, bạn có thể đổi vị với món bánh cuốn dễ ăn. Tùy khẩu vị của từng thành viên trong nhà, bạn chia món ăn thành 2 phần gồm bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ và bánh cuốn chay. Phần không thể thiếu của món ăn này là chả quế và nước mắm chấm. Bánh cuốn phù hợp cho các bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa xế lót dạ.
Các món ăn thuần Việt dễ nấu là lựa chọn của nhiều gia đình trong bữa cơm thường ngày. Gia đình bạn có thể tham khảo mâm cơm chuẩn Việt gồm các món như canh cá đuối nấu dọc mùng, dưa bắp cải, tôm nướng. Các món ăn này không tốn nhiều thời gian chế biến, lại có hương vị đậm đà, đưa cơm.
Ngoài món Việt, các món kiểu Nhật, Hàn cũng được nhiều người nội trợ yêu thích. Bạn có thể tham khảo bữa cơm Nhật Bản đơn giản với món cá hồi nướng măng tây ăn kèm cơm nóng, kết hợp cùng món canh móng giò củ cải dân dã.
Japchae hay miến trộn là món truyền thống Hàn đơn giản, phù hợp với nhiều bữa ăn trong ngày. Những ngày nghỉ lễ, bạn có thể trổ tài làm thử món miến trộn kiểu Hàn chiêu đãi cả nhà. Để hợp truyền thống xứ kim chi, bạn nên dùng thêm rượu soju khi thưởng thức món này.
Theo Zing
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.