- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Phụ nữ bước vào tuổi trung niên nên ăn nhiều món này, vừa nhuận tràng, ngăn ngừa loãng xương lại thơm ngon, bổ dưỡng
Theo thời gian, cơ thể ngày càng lão hóa, nhất là phụ nữ khi bước vào tuổi trung niên cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tiêu hóa và xương khớp. Đây là món canh dễ nấu giúp ngăn ngừa loãng xương lại thải độc da tốt.
Mặc dù đã bắt đầu mùa xuân nhưng thời tiết mưa ẩm, rét lạnh vẫn còn, những quan tâm về sức khỏe trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Đối với người trung niên và cao tuổi, nỗi lo về sự thoải mái và sức khỏe của hệ tiêu hóa, khả năng ngủ sâu giấc và giảm phiền toái vì thức dậy muộn, cùng với sự dẻo dai của các khớp xương mà không bị đau nhức, trở thành các vấn đề không thể xem nhẹ trong tiết trời này.
Câu nói "bệnh từ miệng mà vào" không chỉ là lời cảnh tỉnh về thói quen ăn uống mà còn là lời khuyên sáng suốt đối với bất kỳ ai, nhất là đối với những phụ nữ của chúng ta đang bước vào độ tuổi vàng. Họ cần trang bị cho mình kiến thức về dinh dưỡng, chọn lọc thực phẩm giàu dưỡng chất, thực hành thói quen ăn uống lành mạnh, đủ chất và luôn tỉnh táo trong việc nhận thức và đánh giá đúng tình trạng sức khỏe hiện tại của bản thân. Việc này không chỉ giúp họ giảm bớt nguy cơ mắc bệnh mà còn là cách hiệu quả để chống chọi lại quá trình lão hóa, mong manh theo thời gian.
Chăm sóc sức khỏe trong giai đoạn trung niên và tuổi già không chỉ là việc bảo vệ bản thân khỏi cái nóng cái lạnh, thất thường của thời tiết mà còn là hành trình tìm kiếm một lối sống vui khỏe mỗi ngày. Một chế độ dinh dưỡng cân đối, việc lựa chọn thực phẩm nên chi tiết như một bản nhạc, mỗi nốt nhạc là một loại thực phẩm, phải hòa quyện, cân nhắc để tạo nên một bản hòa âm trọn vẹn, nâng cao sức đề kháng và tối ưu hóa sức khỏe. Làm thế nào để mỗi bữa ăn trở thành một bữa tiệc nhỏ, không chỉ nuôi dưỡng cơ thể mà còn làm phong phú tinh thần, đó là bí quyết quý báu để đối mặt với những thách thức mà thời gian và tuổi tác mang lại.
Bởi vậy, phụ nữ khi bước vào độ tuổi trung niên, nên ăn nhiều món canh bổ dưỡng, canh sườn cải bẹ là một ví dụ.
Hướng dẫn nấu canh sườn cải bẹ
Nguyên liệu cần thiết
- 2 cây cải bẹ nhỏ, 500g sườn, 1 củ tỏi, dầu ăn, muối.
Cách thực hiện
Bước 1: Lấy cải bẹ ngâm trong nước vo gạo chừng 10 phút để sạch tạp chất. Sau đó, vớt ra rửa sạch. Để cải ráo nước và cắt khúc thành miếng vừa ăn. Phần dùng để nấu canh nên dùng phần thân nhiều hơn để giữ được độ giòn, còn phần lá bạn có thể mang xào hoặc chế biến món ăn khác.
Bước 2: Sườn mang chần qua nước nóng, sau đó rửa sạch phần bọt, vớt ra để ráo. Tiếp đó, cho nước vào nồi đun sôi, cho sườn đã chần vào hầm nhỏ lửa trong nửa giờ.
Bước 3: Tỏi bóc vỏ, giữ nguyên tép tỏi cho, cho cùng dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Đổ cải vào xào sơ. Khi sườn gần được, đổ rau cải và tỏi phi thơm vào nồi canh sườn. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Nếu bạn không thích ăn tỏi, có thể thay thế bằng gừng để giúp ấm bụng và thơm dịu hơn.
Chúc bạn thực hiện canh sườn cải bẹ thành công!
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp3 giờ trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp5 giờ trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp18 giờ trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp22 giờ trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.