hạt dẻ

Mùa hạt dẻ lại về thơm lừng các góc phố những buổi tối đêm. Chuyên gia khuyến cáo cần tránh 5 điều khi ăn hạt để dẻ không gặp họa sức khỏe, chị em càng không nên bỏ qua.

Loại hạt dẻ này năm nay bỗng gây “sốt” trên thị trường, giá chưa đến 30.000 đồng/kg.

Năm nay, loại cành quả này lần đầu xuất hiện nhưng lại thu hút sự quan tâm của rất nhiều chị em. Không chỉ cắm chơi, người mua còn có thể về tách quả ra lấy hạt để thưởng thức.

"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.

Việc sử dụng hạt dẻ chưa đúng cách đôi khi có thể biến loại hạt này thành 'thuốc độc' gây hại sức khỏe vô cùng đáng sợ.

Loại hạt này trở thành món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng vì thơm, ngon và giá cả phải chăng.

Hạt dẻ rừng rộ vào khoảng tháng 8 đến tháng 11 dương lịch, khi đó hạt dẻ chín rụng đầy gốc, người dân vào rừng nhặt về bán kiếm tiền vèo vèo.

Từ chợ cóc đến chợ mạng hạt dẻ gán mác SaPa, Trùng Khánh đang được bán với giá chỉ từ 50-60.000 đồng/kg. Nhưng sự thật được dân buôn tiết lộ có thể khiến nhiều người tiêu dùng phải bất ngờ.

Để bán được giá cao, nhiều dân buôn đã tự gắn mác, thổi phồng hạt dẻ Trung Quốc thành hàng Sa Pa. Tuy nhiên, mọi mánh khóe đều có thể bị lật tẩy khi khách mua tinh ý, nhìn ra điểm khác nhau của hạt.

Đầu tháng 10, hạt dẻ rang trở thành “độc chiêu” hốt bạc không chỉ của các tiểu thương online mà còn của cả những gánh hàng rong trên vỉa hè Hà Nội. Trung bình mỗi ngày bán được 10 – 20 kg, những tiểu thương này có thể thu tiền triệu dễ dàng

Hạt dẻ Trung Quốc giá chỉ từ 50-60.000 đồng/kg nhưng khi được gắn vào mác hạt dẻ Sapa... của Việt Nam thì giá bị thổi lên cao gấp 3 lần.

Chị Loan cho biết, trước đây, Sa Pa chỉ có hạt dẻ rừng, hạt rất nhỏ chứ không to như hạt dẻ mà nhiều người rao bán.

Cuối thu là bắt đầu vào mùa hạt dẻ. Các chợ cóc ở Hà Nội đâu đâu cũng thấy bày bán hạt dẻ Trùng Khánh, Cao Bằng

Hạt dẻ là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn không ít người, đặc biệt là vào những ngày trời trở lạnh. Thế nhưng, ăn hạt dẻ không đúng cách đôi khi có thể biến loại hạt này thành “thuốc độc” rước bệnh thêm vào người.

Chẳng cần tốn nhiều công sức, bạn đã có ngay món hạt rẻ rang thơm nức mũi, bùi bùi ăn thật thích.

Trời lạnh thế này, còn gì thích thú hơn là ngồi nhâm nhi ít hạt dẻ rang nóng hổi, béo bùi. Hạt dẻ Trùng Khánh lại được dịp đắt hàng.

Hạt dẻ để làm món ăn bổ dưỡng có tác dụng phòng chữa bệnh, hồi phục sức khỏe. Do đó còn có các tên "quả của tỳ", "quả của thận" là "vua của loài quả khô” có thể thay lương thực.